Бразильский орех

Бразильский орех - это зерно, которое добывают из дерева под названием "Бэртолет".  Растет такое дерево в древних лесах Амазонки.
 Бразильский орех считается одним из крупнейших древесных орехов.  Плоды дерева круглые и твердые, имеют деревянную оболочку. Зеркалка этого ореха содержат много полезных веществ: фосфаты, калий, кальций, цинк, магний, железо, марганец, селен, медь, омега 3 и 6, фосфор, рибофлавин, флавоноиды, тиамин, ниацин, холин, бетаин, аминокислоты и витамины В6, С, Д, Е. Два бразильских орешки содержат суточную дозу селена. Калорийность составляет 682 ккал на 100 г.

 Полезные свойства бразильского ореха

•  Очищает организм от тяжелых металлов.
•  Лечит депрессию.
•  Бразильский орех способствует снижению уровня плохого холестерина в крови человека.
•  Регулярное употребление бразильского ореха способствуют похудению.
•  Улучшает работу кишечника.
•  Орех содержит селен, который способствует омоложению кожи и организма.
•  укрепляет иммунитет
•  Бразильский орех улучшает женское здоровье.

 Шкода, которая может нанести орех

•  Бразильский орех относится к самым аллергенным орехам в мире.  Поэтому у аллергиков на бразильские орехи бывает очень сильная аллергия по сравнению с обычными орехами.
•  Если ежедневно вредит бразильскими орехами, то это может привести к избытку радиа в организме.  А это в свою очередь влечет проблемы с иммунной системой.

 В кулинарии бразильский орех в основном используется для разнообразной выпечки, для десертов, салатов, некоторых вторых и первых блюд, закусок и соусов.

 В косметологии популярным является масло бразильского ореха.  Оно отлично снимает раздражение с кожи, способствует заживлению ран, питает кожу и делает ее более эластичной.  Также масло положительно влияет на состояние волос и ногтей.