Описание
Характеристики
Информация для заказа
Булгур активно используется в кухнях сотен стран. Он является как самостоятельным блюдом, так и ценным компонентом для приготовления пищи. Булгур проходит термическую обработку, поэтому считается полуфабрикатом премиального качества. Особенно часто из него варят гарнир – для этого достаточно залить булгу кипятком в соотношении 1:3,5.
Чтобы крупа раскрыла все вкусовые качества, ее часто обжаривают на масла из подсолнечника, оливок или кунжута. Булгур хорошо сочетается с мясом и рыбой, овощами и хлебопродуктами. Он одинаково полезен в жареном, вареном и паренном виде. Так, европейские повара любят добавлять булгур к свинине конины и птицы. А японские предпочитают тушить его с морепродуктами. Но самый вкусный булгур, сваренный с макаронами. Такое сочетание раскрывает всю пользу каждого компонента.
Пищевая ценность булгура на 100 г продукта:
Жири – 1,5 гр,
Белки – 14 гр,
Углеводы - 65 гр,
Энергетическая ценность – 320 кКал.
| Основные | |
|---|---|
| Вид крупы | Булгур |
| Пользовательские характеристики | |
| артикул сайта | 923371449 |
- Цена: 60 ₴/кг

