Описание
Информация для заказа
Шу Пуэр - китайский постферментированный чай, изготовленный из листьев, собранных из деревьев в провинции Юньнань. Именно в этом регионе Китай сосредоточено основное чайное производство. Это связано с особыми климатическими условиями и типом почвы, благоприятными для выращивания высококачественного сырья.
Согласно легенде, Шу Пуэр появился много столетий назад случайно. Спрессованные лепешки, транспортируемые в императорский дворец, промокли под дождем и изменили свой вкус. Но у подданных выбора не было, поэтому они приготовили своему обладателю напиток из «зипсированного» чая. Императору настолько понравился необычный аромат и вкус напитка, что с тех пор этот вид чая стал цениться особенно высоко. По официальной же версии Шу Пуэр стали производить только в 1978 г, используя технологию искусственного старения.
Сегодня этот вид чая пользуется популярностью во всем мире, что вполне заслуженно.
Состав
Прессованный Шу Пуэр изготавливается по специальной технологии из почек и листьев чайных деревьев.
Цвет, аромат, вкус
Цвет настоя темно-коричневый, благородный. Аромат свежеприготовленного напитка напоминает аромат сырой земли с древесными, шоколадными и ореховыми нотками. Вкус глубокий, многоликовый с сучковым оттенком. Послевкусие мягкое, длинное.
Полезные свойства
Чай оказывает положительное действие на общее состояние и здоровье человека:
предотвращает образование холестериновых бляшек;
предотвращает уплотнение стенок кровеносных сосудов;
способствует выведению токсинов и вредных веществ;
снижает риск развития онкозаболевания;
положительно влияет на работу кишечника;
тонизирует, повышает работоспособность;
улучшает работу пищеварительной системы;
нормализует обмен веществ;
способствует снижению веса;
улучшает память, положительно влияет на работу мозга.
Способ заваривания
Для заваривания этого чая понадобится вода, температура которой составляет 90-95°С. 1 порция листа заливается 200 мл воды. Перед завариванием чайный лист рекомендуется промыть, чтобы он смог полностью раскрыться и передать свой неповторимый аромат и вкус.
Количество заварок 5-6.
Порадуйте себя чашкой элитного китайского чая – подарите себе хорошее настроение и бодрость на весь день!
- Цена: 1 600 ₴/кг

