Золотой Мао Фэнг - изысканный элитный китайский черный чай, изготовленный преимущественно из нежных, золотистых почек и молодых листьев, собранных вручную весной. Этот чай славится своим мягким, бархатистым вкусом и природной сладостью.
В аромате ощущаются нотки меда, карамели, цветов и легкий фруктовый оттенок. Вкус чрезвычайно деликатный, без горечи, с теплой медово-шоколадной базой и длительным сладким послевкусием. Благодаря большому количеству почек чай имеет нежную текстуру и богатый ароматический букет.
Происхождение: Китай
Особенность: Высокое содержание золотистых почек
Способ заваривания:
Традиционный (Гунфу или гавань):
Пропорция: 4–5 г чаю на 100–150 мл
Температура води: 85–90°C
Время заваривания:
1 заварка: 15–25 секунд
Следующие: постепенно увеличивайте время
Количество заварок: 5 – 7 раз
Западный способ:
Пропорция: 1–1,5 ч. л. на 250 мл
Температура води: 90–95°C
Время настаивания: 2-3 минуты
Можно заварить 2-3 раза
Порада: Для полного раскрытия аромата используйте мягкую воду и предварительно прогрейте посуду.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
- Цена: 2 300 ₴/кг

