Зеленый чай с прочным хорошо тонизирующим характером, который выдерживает три заваривания.
Происхождение
Давняя китайская легенда рассказывает, что однажды, когда над провинцией Чженцзян пролетал дракон, он потерял часть своих сокровищ, – предполагается, что это и были чайные зеленые “улитки”, обильно высыпанные на землю. Было это на самом деле, неизвестно, но известное другое: во времена активных торговых отношений между Западом и Востоком рассыпки чайных шариков природного зеленого цвета, известный и уважаемый в Китае, покорил Европу.
Поскольку из чайных кустов для чая “Зеленый улитки” собирают только первый и второй листочки, активные вещества, содержащие молодые побеги, сохраняются наилучшим образом. Эфирные масла, сочность и влага, присутствующие в чайном листве, экологически попадают в сырье, которое затем бережно сохраняется мастерами чайных дел.
Вкус и аромат
Свежезаваренный напиток отличается золотисто-зеленым цветом, имеет нежный растительный вкус с цветочно-пряными нотами и освежающий сладковатый привкус. Букет ароматов вобрал в себя оттенки прогретой коры дерева, фруктовых косточек и каплю лавровых листьев.
Оздоравливающее действие
Употребление чая "Зеленый улитки" улучшает кишечную микрофлору, положительно влияет на способ переваривания пищи и способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови. Кроме того, известно, что компоненты чая, в том числе аминокислоты и антиоксиданты, способны активно тормозить развитие влияния вирусов и бактерий, который является разрушительным для здоровья человека.
Заваривание
Для приготовления чая понадобится вода с температурой 60-70°C, на объем 250-300 мл потребуется 2 чайные ложки заварки. Продолжительность заваривания – максимум, 2 минуты. Время первого настаивания может длиться одну минуту.
Другой способ заваривания: чайная ложка заварки на чашку 350 мл и одна дополнительная – на чайник. Заваривать 3-5 минут при температуре воды 85°C. Рекомендация по применению: если во время чаепития в напиток добавлять мяту или лимон, можно найти собственный рецепт идеального сочетания ингредиентов.
- Цена: 1 350 ₴/кг

