Копчена паприка - это специя из стручков перца. Их сушат, коптят две недели над огнем из древесины дуба, а затем перемалывают. Копченая паприка обладает великолепным концентрированным ароматом дымка и имеет ярко-красный цвет.
Копченая паприка солодка такая же полезна, как и обычная паприка. Она содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины, макроэлементы, микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты.
Копченая Паприка – популярная пряность в испанской кухне. Она добавляет еды яркий красный цвет и копченый запах.
Специя отлично сочетается с мясом (бараниной, свининой, телятиной, курицей). Со стейками, с копчеными реброчками, жареными и запеченными куриными ножками и крылышками. С добавлением данной пряности готовят паэлью, картофель, супы, соус барбекю.
Отлично сочетается специя с различными овощами, бобовыми, с подливами, соусами, заправками и маринадами.
Копченую паприку добавляют даже в хлебобулочные изделия: пироги, булочки, пирожки и прочее.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 80 г |
- Цена: 68 ₴


