Эритрол - 100% натуральный заменитель сахара нового поколения, с которым приготовление вкусной пищи станет еще полезнее. С ним вы легко сможете заменить сахар в блюдах на природный продукт с нулевым гликемическим индексом.
Это полностью натуральный компонент, который получают путем ферментации крахмалмальной сырья.
Вкус эритола напоминает сахар – сладкий и без вкуса, но с легким охлаждающим эффектом. Кроме того, эритрол немного менее сладкий - всего 70% от сладости сахара, поэтому добавлять его в напитки и пищу можно в несколько большего количества.
Эритрол широко используется в пищевой промышленности для производства бессахарных и низкокалорийных продуктов, таких как жевательная резинка, сладости, напитки и многие другие. Он также доступен в виде самостоятельного продукта в кристаллической или порошкообразной форме, который можно использовать в кулинарии и выпечке для замены сахара в домашних рецептах. Эритрол обладает отличной стабильностью при нагревании, поэтому его можно использовать при приготовлении пищи и выпекании. Он не изменяет своих свойств при повышенных температурах, что делает его удобным для использования в различных рецептах.
- Цена: 150 ₴

