Мука амарантовая цельнозерновая – не содержит клейковину и является отличным вариантом для безглютеновой диеты. Амарант – один из самых любимых продуктов диетологов и всех, кто придерживается принципов здорового питания. Использование при приготовлении блюд муки из семян амаранта поможет сбалансировать вес и насытить организм ценными витаминами и микроэлементами. Продовольственная исследовательская миссия ООН признала амарант культурой 21 века.
Зерна амаранта содержат много лизина. По содержанию растительного белка амарант вдвое превышает пшеницу и в 3 раза – кукурузу. В амаранти есть такие важные микроэлементы как кальций, магний, калий, железо, фосфор. Витаминов А, В, С и Е в амарантовом зерне вдвое больше, чем в овсе.
Цельнозерновая амарантовая мука можно добавлять в хлеб, выпечку, использовать для панировки.
Польза амарантового семени:
- улучшает состояние костей и суставов;
- оказывает противоопухолевое действие;
- повышает тонус организма;
- стабилизирует уровень сахара в крови;
- снижает уровень холестерина и нормализует давление при гипертонии;
- повышает иммунитет, регулирует уровень гормонов;
- профилактика раковых заболеваний;
- оказывает противовоспалительное действие;
- улучшает работу сердца;
- нормализует метаболизм.
Состав: мука амарантовая цельнозерновая.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 13.56 г, жиры – 7.02 г (из которых насыщенные 2,5 г), углеводы – 58,55 г (из которых сахаров 8,3 г).
Энергетическая ценность на 100 г: 371 ккал.
Вес: 500 г.
Производитель: ТМ Healthy Generation, Украина.
| Основные | |
|---|---|
| Вид крупы | Амарант |
- Цена: 58 ₴

