Описание
Характеристики
Информация для заказа
Трюфельна олія Barbera (Barbera Truffle Oil) — це вишуканий італійський делікатес, який виготовляє відомий сицилійський бренд Olio Barbera на основі високоякісної оливкової олії першого холодного віджиму (Extra Virgin) та натурального екстракту трюфеля.
Доступні види
- Білий трюфель (White Truffle): Має ніжний, але інтенсивний аромат із легкими нотками часнику. Ідеально підходить для делікатних страв.
- Чорний трюфель (Black Truffle): Має більш насичений, глибокий, землистий та лісовий смак. Чудово пасує до ситних і важких страв.
Як правильно використовувати
Трюфельну олію використовують виключно як фінішний акорд. Її не можна нагрівати або використовувати для смаження, оскільки висока температура повністю руйнує делікатний аромат трюфеля.
- Додавання перед подачею: Додайте всього кілька крапель у готову пасту, ризото, піцу, запечену картоплю або на скрембл/яєшню безпосередньо перед їдою.
- Заправка: Використовуйте для заправки салатів, крем-супів (особливо грибного чи гарбузового) або як соус-дип для свіжого хліба чи чіабати.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 325 ₴

