Маш
120 ₴/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 500 грн
- В наявності
- Код: 4001
+380 (50) 927-04-84
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Маш
120 ₴/кг
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Корисні властивості бобів маша повністю пояснюються їх вітамінним складом. Разом з тим маш дуже багатий калієм, кальцієм, магнієм, фосфором, міддю, марганцем, залізом і цинком. У ньому багато рослинного білка з низькою часткою жирів, що робить його потужним джерелом протеїнів для людей, які стежать за фігурою.
За смаком зелені боби маша нагадують квасолю, проте їх солодка нотка та горіховий відтінок мають східний акцент. Як невід'ємна частина східної кухні, продукт знайшов своє місце в національних стравах Індії, Азії, Японії, Китаю. В Європі маш - особливо цінний інгредієнт пісного або вегетаріанського меню. Він користується успіхом у рецептах каррі, кічарі, дала, а також під час приготування салатів з пророщених бобів.
Факти про маш:
Концентрація корисних речовин маша збільшується в його проростках. Щоб проростити боби, необхідно їх промити і замочити в теплій воді (при температурі 20 ° С). Через 10-12 годин почнуть з'являтися паростки. Максимальну користь мають проростки до 10 мм. Перед вживанням їх потрібно очистити від зеленого лушпиння.
Боби маша славляться антиоксидантними, протизапальними і противірусними властивостями. Їх регулярне вживання сприяє виведенню токсинів і шкідливих речовин з організму, а також нормалізації рівня холестерину в крові. За рахунок фітоестрогенів у своєму складі продукт має омолоджуючий вплив на організм. Завдяки високому вмісту розчинної клітковини боби маша поліпшують травлення.
Маш широко відомий у світі як «боби мунг» (мовою хінді), «золотиста квасоля» (лат. Phaseolus aureus) або «зелений біб» (в Китаї). На відміну від більшості відомих бобових культур, він легко засвоюється і не викликає метеоризм. Його маленькі боби готуються набагато швидше без попереднього замочування.
| Визначені користувачем характеристики | |
|---|---|
| артикул сайта | 923371453 |
- Ціна: 120 ₴/кг
