Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Булгур активно використовується у кухнях сотень країн. Він є як самостійним блюдом, так й цінним компонентом для приготування їжі. Булгур проходить термічну обробку, тому вважається напівфабрикатом преміальної якості. Особливо часто з нього варять гарнір – для цього достатньо залити булгур окропом у співвідношенні 1:3,5.
Щоб крупа розкрила всі смакові якості, її часто обсмажують на олії із соняшника, оливок чи кунжуту. Булгур добре поєднується з м'ясом та рибою, овочами та хлібопродуктами. Він однаково корисний у смаженому, вареному та пареному вигляді. Так, європейські кухарі люблять додавати булгур до свинини конини та птиці. А японці вважають за краще тушкувати його з морепродуктами. Але найсмачніше булгур, зварений із макаронами. Таке поєднання розкриває всю користь кожного компонента.
Харчова цінність булгура на 100 г продукту:
Жири – 1,5 гр,
Білки – 14 гр,
Вуглеводи – 65 гр,
Енергетична цінність – 320 кКал.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| артикул сайта | 923371449 |
| Різновид крупи | Булгур |
- Ціна: 60 ₴/кг
