Чай Золотий маофенг чорний китайский Єліт

 Золотий Мао Фенг - вишуканий елітний китайський чорний чай, виготовлений переважно з ніжних, золотистих бруньок та молодого листя, зібраного вручну навесні. Цей чай славиться своїм м’яким, оксамитовим смаком та природною солодкістю.

 

В ароматі відчуваються нотки меду, карамелі, квітів і легкий фруктовий відтінок. Смак надзвичайно делікатний, без гіркоти, з теплою медово-шоколадною базою і тривалим солодким післясмаком. Завдяки великій кількості бруньок чай має ніжну текстуру та багатий ароматичний букет.

Походження: Китай

Особливість: Високий вміст золотистих бруньок

 

Спосіб заварювання:

 

Традиційний (Гунфу або гайвань):

Пропорція: 4–5 г чаю на 100–150 мл

Температура води: 85–90°C

Час заварювання: 

1 заварка: 15–25 секунд

Наступні: поступово збільшуйте час

Кількість заварювань: 5–7 разів

 

Західний спосіб:

Пропорція: 1–1,5 ч. л. на 250 мл

Температура води: 90–95°C

Час настоювання: 2–3 хвилини

Можна заварити 2–3 рази

 

Порада: Для повного розкриття аромату використовуйте м’яку воду і попередньо прогрійте посуд.