Борошно житне 500 гр.

Борошно житнє цільнозернове - найкорисніше з основних видів житнього борошна та має більш високу біологічну і харчову цінність в порівнянні з пшеничним борошном. 
Борошно житнє обойне (цільнозернове) містить найбільшу кількість вітамінів, мінералів та інших цінних речовин, що містяться в цілому житі. 
Технологія отримання Житнього борошна - грубий помел цільного зерна, включаючи зовнішню оболонку. За рахунок застосування даної технології виходить борошно житнє обойне з сіро-коричневим відтінком з вкрапленням частинок висівок. 
Корисні властивості Житнього борошна обойного цільнозернового: 
-регулярне застосування житнього борошна знижує рівень холестерину в крові, 
-високий вміст в борошні житньому: калію, кальцію, цинку, магнію, фосфору, заліза та ін. 
Область застосування житнього цільнозернового борошна: 
-в харчовій промисловості: додавати при випічці хліба подового, бородинского, ризького, виробів із заварного тіста 
Харчова цінність продукту на 100 грам: 
Білки, г - 9.0 
Жири, г - 1.7 
Вуглеводи, г - 61.5 
Енергетична цінність, ккал - 300 
Склад: 100% борошно житнє обойне, цільнозернове. 
Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, при температурі нижче 20 ° С і відносній вологості повітря не вище 75%. 
Термін придатності: 6 місяців. 
Може містити сліди глютену ( мається на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами які містять в собі глютен)