Білий шоколад, каллети, пак 0,4 кг W2-E0-D94

Рецепт №W2 – це ще один оригінальний рецепт Октава Каллебаута, який став одним із улюблених сортів шоколаду багатьох шеф-кондитерів. Це справжній бельгійський шоколад, виготовлений в основному з молока корів, що пасуться на бельгійських пасовищах і цукру з місцевих буряків.Він має приємний смак з яскраво вираженими нотами молока, вершків, карамелі та ванілі, що зливаються в ідеальному балансі. W2 поєднується з різними інгредієнтами і смаками: кислими і гіркими компонентами, прянощами, травами, фруктами і пивом.Середня плинність робить його відмінним універсальним шоколадом. Його можна використовувати для приготування шоколадних плиток та порожнистих фігур, і щоразу він радуватиме вас глянцевим блиском і розкішною текстурою. Також він відмінно підходить для додавання в муси, креми, морозиво, напої та соуси.
Шоколад Callebaut White callets 28% 400г. Склад: цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор.
Калорійність на 100г продукту: 569ккал/2379кДж.

Поживна цінність на 100г продукту: білки - 6г, жири - 35.8г, вуглеводи - 55.3г.

Країна виробник: Бельгія.